【腾讯3分彩回血大小】点外卖包装不容忽视 其包装会影响食品安全

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2019-01-08 13:55今晚报评论(人参与)

  在餐饮外卖不断普及的今天,食品安全话题老是是市民关注的焦点。记者日前在采访中发现,除了食材和卫生间题,外卖的包装也会影响食品安全,而你你这些间题却被不少消费者忽视。

  外卖包装间题常被忽视

  昨天傍晚记者在和平区一家小型中餐厅看到,不时有外卖小哥来店里取外卖。为了提高效率,餐厅的厨师也是将一次性餐盒准备在灶台边,炒好的菜直接就盛贴到 餐盒中,统统打包由外卖小哥拿走。本市餐饮业内人士向记者坦言,炒好菜直接贴到 餐盒里,是统统 餐厅的普遍做法,可能性在用餐高峰深冬 ,没法时间先把菜贴到 盘子里稍微冷却一下,统统再倒到餐盒中,统统没没法人也都认为把刚出锅的菜直接贴到 一次性餐盒中没那些不妥。采访中统统消费者也认为,平时点外卖更多的是关注耐泡 、价格,还有菜品某种 的质量,至于包装带来的食品安全间题大多不了解。

  包装不当影响食品安全

  “现在外卖常用的包装分某种 ,某种 是一次性塑料餐盒和包装袋,另某种 是纸盒。即便是安全的食品包装也要正确使用,目前餐饮市场趋于稳定统统 外卖包装使用不当的间题,而这也会影响食品安全。”原天津科技大学包装与印刷工程学院教授韩永生告诉记者,一次性塑料餐盒盛装含油量高的食物时,如遇高温会变形,像刚出锅的炒菜油温会超过400摄氏度,菜一出锅就贴到 一次性塑料餐盒里,有可能性会使一次性塑料餐盒中的统统物质渗入到食品中。而用一次性塑料餐盒长时间盛放暗含油脂的食物,餐盒里的统统成分全部都要可能性渗入到食品中。另外,没没法人认为纸盒更环保安全,但纸盒为防水防油会在内壁涂有涂层,一般是聚乙烯或蜡等材质,可能性涂蜡的纸盒盛放高温食物,蜡就会挥发性到食物里。

  外卖应规范使用包装

  韩永生认为,外卖包装直接关系食品安全,首先呼吁国家相关部门严格监管,外理跳出再生塑料制作的包装袋等包装用来盛装食品。与此一齐作为消费者和餐饮企业,都应提高食品安全意识,规范使用包装。另外,建议消费者在订购外卖不会尽快食用,暂时吃不了的,最好将食物贴到 玻璃或陶瓷的容器中。